A receita de salgado assado de frango mais pesquisada na internet no momento

A receita de salgado assado de frango do Canal receitas de pai, combina a suculência do frango com uma massa leve e crocante, resultando em um petisco perfeito para diversas ocasiões. Confira o passo a passo dessa versão de salgado assado de frango, e faça porque é maravilhoso!

Como fazer salgado assado de frango

Para fazer salgado assado de frango iremos precisar para massa, de 1 ovo, fermento biológico seco, margarina, açúcar, sal, farinha de trigo e água. Para o recheio do salgado assado de frango, vamos precisar de sal, alho, colorau, salsinha, catupiry, frango cozido e desfiado, molho de tomate e azeite. Para a montagem do salgado assado de frango iremos utilizar gema para pincelar e orégano para polvilhar. Teremos que seguir corretamente o passo a passo da sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final do salgado assado de frango seja perfeito. Depois disso é só assar por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e saborear essa delícia de salgado assado de frango!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de salgado assado de frango

Para a massa

1 ovo
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher(sopa) cheia de margarina
1 colher(sopa) de açúcar
1 colher(chá) rasa de sal
300 gramas de farinha de trigo
Água o quanto baste até dar o ponto

Para o recheio

Sal, alho e colorau a gosto
Salsinha a gosto
Catupiry a gosto
500 gramas de frango cozido, temperado e desfiado
Molho de tomate o quanto baste
Azeite a gosto

Para montagem

Gema para pincelar
Orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Da massa

Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, o ovo.
Misture bem, adicione água aos poucos, até atingir o ponto de sovar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Modele uma bola de massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe dobrar de volume.

Do recheio

Na panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho e frite bem. Adicione o colorau, o frango desfiado, ajuste o sal, e misture bem.
Acrescente a salsinha, refogue por mais 1 minuto e retire do fogo.

Montagem

Abra massa na bancada com um rolo, e modele um retângulo.
Pincele molho de tomate em toda a superfície, mas deixe 3 cm de borda sem molho em toda a lateral. Disponha o recheio de frango, e cubra com catupiry a gosto.
Enrole pelo lado maior do retângulo, modelando um rocambole, pressione levemente para ficar uniforme, e corte em fatias com cerca de 5 cm de largura.
Disponha as fatias numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
Depois desse tempo, pincele cada fatia com gema, polvilhe orégano a gosto, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e sirva bem quentinho esse maravilhoso salgado assado de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.