Empadão de frango fácil prático e cremoso sua família vai adorar essa delícia

Essa receita de empadão de frango é bem especial, pois leva creme de leite na massa o que a deixa ainda mais leve e macia, chegando a derreter na boca, além disso é fácil de fazer e muito gostosa. O recheio bem temperado, farto e suculento completa essa gostosura e vai deixar todos com água na boca! Não perca tempo, confira a receita e faça o espetacular empadão de frango que terá que fazer sempre, pois todos vão amar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer empadão de frango

Para a receita do empadão de frango, iremos precisar (para o recheio) de: frango desfiado, requeijão, extrato de tomate, cheiro-verde, páprica picante, orégano, alho, cebola, sal e pimenta-do-reino. O preparo é bem simples: iremos refogar todos os ingredientes em uma panela e reservar. Na sequência, vamos fazer uma massa com: creme de leite, manteiga, farinha de trigo, fermento químico e sal. Estando o recheio e a massa prontos, a próxima etapa é a montagem que você confere no passo a passo da receita abaixo. No final iremos pincelar a superfície do empadão com gema de ovo batida e assar em forno pré-aquecido, entre 180°C e 200°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Após amornar, sirva seu maravilhoso empadão de frango e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para o recheio

1 copo de requeijão cremoso
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 colher (sobremesa) de páprica
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ maço de cheiro-verde
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
⅕ de xícara (chá) de azeite de oliva

Para o empadão

¼ de xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 gema de ovo (para pincelar ao final)
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

Do recheio

Adicione o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola picados.
Assim que dourar, junte o frango cozido e desfiado, o extrato de tomate, o requeijão, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem e ao iniciar a fervura, apague o fogo.
Coloque o cheiro-verde picado e reserve.

Do empadão

Pegue uma bacia grande e adicione: o creme de leite, a manteiga em ponto de pomada, o fermento químico em pó e o sal.
Misture bem para incorporar e então acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar, até que a massa esteja bem homogênea e soltando das mãos.
Separe a massa em duas partes, sendo uma ligeiramente maior que a outra.
Com o auxílio de um rolo, abra a massa maior e, em seguida, utilize-a para forrar uma assadeira retangular grande untada.
Distribua o recheio espalhando bem.
Também com o rolo, abra a outra parte da massa e utilize para cobrir todo o recheio.
Bata uma gema de ovo com o garfo e use para pincelar toda a superfície do empadão.
Asse em forno, pré-aquecido, entre 180°C e 200°C, por cerca de 40 minutos ou até que doure bem.
Sirva seu apetitoso empadão de frango e aprecie essa maravilha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.