Hoje vamos aprender a fazer uma incrível e deliciosa receita de frango marinado grego. Essa marinada que vamos fazer vai deixar o frango com um sabor bastante leve e refrescante, característico dos sabores do mediterrâneo. Se você também ficou com vontade de comer esse frango, basta seguir o passo-a-passo.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango marinado grego
Essa receita de frango marinado grego é excelente porque nos ensina a temperar muito bem o frango, e a partir disso podemos prepará-lo de diferentes formas. Então você poderá assar esse frango no forno, selar ele em uma frigideira e até mesmo levar à churrasqueira, como você preferir. Mas, antes de tudo, precisamos preparar a marinada, e para isso juntamos numa tigela iogurte natural, azeite, alho, orégano, limão siciliano, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Depois de misturar bem, colocamos em um saco culinário junto com os pedaços de frango e deixamos marinar na geladeira. Depois é só retirar e preparar conforme desejar!
Ingredientes da receita de frango marinado grego
- 1 xícara de chá de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho bem picadinhos
- ½ colher de sopa de orégano seco
- suco e raspas de 1 limão siciliano
- ½ colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 raminho de salsinha fresca
- 4 coxas de frango
- 4 sobrecoxas de frango
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione o iogurte, o azeite, o alho, o orégano, o suco e as raspas de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha cortada grosseiramente.
- Misture muito bem todos esses ingredientes.
- Coloque em um saco plástico culinário os pedaços de frango e a mistura para marinada.
- Retire o máximo de ar que puder do saco e feche bem.
- Massageie o frango dentro do saco plástico por alguns instantes.
- Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
- Passado esse tempo, leve o frango para assar ou para grelhar.
- Depois que estiver bem dourado, é só servir esse incrível frango marinado grego!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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