O bolinho de batata com bacon e queijo é o petisco perfeito para ser servido num lanche da tarde ou numa reunião com amigos. Uma massa cremosa feita de batatas, unida à crocância do bacon e a maciez do queijo resultam no bolinho de batata mais incrível que você já provou!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolinho de batata
Para preparar bolinho de batata com bacon e queijo, vamos precisar de bacon frito, queijo ralado, farinha de rosca, batatas, sal e pimenta do reino. Queijo prato para rechear, farinha de rosca para empanar e óleo para fritar o bolinho de batata. Vamos misturar os ingredientes da massa, após cozinhar as batatas e amassar como purê, modelar os bolinhos, rechear com o queijo prato e empanar na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até dourar, retirar o excesso de óleo em papel toalha e agora o que tem para hoje é só comer bolinho de batata com bacon e queijo!
Ingredientes da receita de bolinho de batata
Para o bolinho
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 7 colheres (sopa) de bacon picadinho e frito
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 batatas médias
- 100g de queijo prato
Para empanar e fritar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- óleo o quanto baste (para fritar)
Modo de preparo
- Numa panela, coloque as batatas cortadas em cubos e cozinhe até fiquem bem macias.
- Com um garfo ou amassador, amasse as batatas ainda quentes até obter um purê. Deixe esfriar na geladeira.
- Coloque a batata amassada numa tigela e adicione o bacon frito, o queijo ralado, a farinha de rosca, o sal e a pimenta do reino.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Modele bolinhos com a massa e recheie com o queijo prato em cubinhos.
- Empane os bolinhos modelados na farinha de rosca. Não precisa passar no ovo.
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
- Dica: frite apenas 2 bolinhos por vez!
- Retire o excesso de óleo no papel toalha e disponha numa travessa.
- Sirva em seguida essa delícia de bolinho de batata com bacon e queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Torresmo crocante: para você fazer uma porção igual de boteco e se deliciar
Torresmo de boteco crocante e delicioso feito com poucos ingredientes
Torresmo na AirFryer: a gordura vai embora e só fica a crocância e o sabor
Torresmo na panela de pressão: crocante sequinho e não espirra gordura na sua cozinha
Torresmo de rolo: uma novidade deliciosa para servir como petisco ou aperitivo
Torresmo na panela de pressão muito crocante e fácil de fazer para servir como petisco
Torresmo de boteco crocante e saboroso para fazer em casa
Torresmo de boteco feito só com sal e a gordura da própria barriga de porco
Torresmo à pururuca na panela de pressão super crocante e sequinho
Batata frita na panela de pressão: fica sequinha e igual batata de lanchonete