Nada como uma torta salgada bem gostosa para comer no final do dia, não é mesmo? Para isso, não basta ter apenas um recheio muito bem preparado se a massa deixar a desejar. Por isso é fundamental saber fazer uma massa de torta salgada deliciosa, além de rápida e fácil! Teste já essa receita!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta salgada
Para essa receita, você precisará de leite, ovos, óleo, farinha de trigo, sal, açúcar e queijo ralado da sua preferência! Primeiro, bata em uma tigela os ovos e o açúcar com um batedor de arame até a mistura ficar levemente aerada. Quando isso acontecer, incorpore aos poucos e com delicadeza o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal, o fermento e o queijo ralado. Quando tudo estiver homogêneo, transfira metade da massa para uma assadeira untada, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Viu como é simples? Agora é só levar ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos e servir delícia de torta salgada!
Ingredientes da receita de torta salgada
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de leite
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colheres de fermento químico em pó
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até que a mistura fique levemente aerada.
- Incorpore aos poucos e com delicadeza os demais ingredientes, deixando a farinha e o fermento por último, para que a massa não perca sua estrutura aerada.
- Quando a mistura formar uma massa homogênea, transfira metade para uma assadeira untada.
- Adicione o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno em 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Agora é só servir a sua deliciosa torta salgada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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