Torta fria de salpicão e pão de forma uma opção deliciosa e fácil para seu lanche

A receita de torta fria de salpicão é super prática, versátil, pois você pode variar os ingredientes e fácil de fazer. Embora a lista de ingredientes seja grande, o preparo é simples e vale muito a pena, porque essa torta fica divina! Famosa em confraternizações, aniversários e chás da tarde, a torta fria de salpicão também é ideal para um lanche e ninguém vai resistir a essa delícia!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta fria

Para a receita de torta fria de salpicão, vamos cozinhar o frango com os temperos e desfiar. Vamos cozinhar refogar o peito de frango desfiado com a cebola, os tomates, o extrato de tomate e o pimentão. Então vamos misturar bem: o refogado de frango, pepinos, cenoura, milho verde, salsa e cebolinha e adicionar a maionese aos poucos, sempre mexendo. Para a montagem, vamos fazer camadas sucessivas de pão e salpicão, finalizando com pão, cobrindo com maionese e batata palha. Vamos levar para gelar e servir a deliciosa torta fria de salpicão no dia seguinte, gelada!

Ingredientes da receita de torta fria

1 pacote de pão de fôrma sem casca
1 peito de frango inteiro sem osso
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (café) de louro em pó
1 colher (sopa) de colorau
1 sachê grande de maionese
1 cenoura ralada
2 dentes de alho inteiros
½ pimentão verde picado
2 pepinos em conserva picados
2 cebolas pequenas
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de milho verde
1 pacote batata-palha (para decorar)
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
cheiro-verde picado (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
½ colher (chá) de tempero pronto
óleo ou azeite (para refogar)

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango na pressão, com água, 1 cebola em rodelas, o alho, o caldo de galinha, a pimenta-do-reino, o colorau, o sal e o louro em pó, por 25 minutos (após pegar pressão).
Retire a pressão com cuidado e com o auxílio de dois garfos, desfie o frango ainda quente.
Em uma panela, refogue a cebola até ela murchar.
Em seguida, junte o tomate picado e refogue até ele formar uma pastinha.
Acrescente o frango desfiado e refogue.
Junte o pimentão, o extrato de tomate, um pouco de água, tempere com sal e deixe cozinhar até secar a água (10 minutos, em média).
Em um recipiente grande, misture o refogado de frango, o pepino, a cenoura, o milho verde e o cheiro-verde.
Misture bem e adicione a maionese aos poucos (reserve 1/3 da maionese para a cobertura).
Em um refratário ou fôrma, faça camadas de pão seguidas de salpicão, terminando com uma camada de pão.
Cubra com maionese e, se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro.
Na hora de servir, decore com batata palha e está pronta sua torta fria de salpicão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.