A receita de torta de palmito é prática, fácil, saborosa e fica uma delícia. Ideal para o lanche da tarde ou um jantar mais descontraído, a torta de palmito vai agradar toda a família. Você bate os ingredientes da massa da torta no liquidificador, refoga os do recheio e rapidinho tem uma torta incrível saindo do forno. Confira a receita e faça a irresistível torta de palmito!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de palmito
Para a receita de torta de palmito, vamos bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, que vamos adicionar apenas misturando. Para o recheio, vamos refogar a cebola, o tomate, o palmito e o milho, juntando depois as azeitonas. Vamos untar e enfarinhar uma assadeira, colocar metade da massa, seguida do recheio e o restante da massa, levando ao forno para assar por cerca de 40 minutos. Está pronta a sua gostosa torta de palmito!
Ingredientes da receita de torta de palmito
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 1 vidro de palmito picado
- 2 cebolas médias picadas
- 3 tomates médios sem pele e sem sementes picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 20 azeitonas verdes picadas
- azeite e sal (a gosto)
Modo de preparo
Da massa
- Adicione os ingredientes no liquidificador, nessa ordem: leite, ovos, óleo, manteiga, queijo ralado e sal e bata bem.
- Junte aos poucos a farinha de trigo, batendo sempre até que vire uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó, apenas misturando delicadamente com uma colher. Esta massa fica líquida.
Do recheio
- Refogue a cebola picada com o azeite.
- Junte o tomate, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Acrescente o palmito picado e o milho verde, feche a tampa e cozinhe por mais alguns minutos, em fogo baixo.
- Tire do fogo, junte as azeitonas picadas, misture e reserve até esfriar.
Montagem
- Prepare uma fôrma retangular untando e enfarinhando-a.
- Coloque mais ou menos metade da massa.
- Despeje por cima o recheio (que deve estar frio), seguido do restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Sirva sua torta de palmito quente ou fria!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Bolo de Cocada com Ameixa, eu vi minha tia fazer e logo pedi a receita
Lasanha de Brócolis com Molho Branco, a preferida aqui em casa no fim de semana
Essa torta deliciosa é minha vida,o bairro todo fica me elogiando de tão gostosa que é
Fiz essa torta para o jantar e a família disse que arrasei,estão elogiando até agora
Torta de batata feita na frigideira um prato leve e muito fácil de preparar
Empadão de Frango com Banha é a melhor pedida pro seu lanche da tarde!
A Torta de Frango de Liquidificador da Vovó tem gostinho de infância. Faça hoje mesmo e confira!
Torta salgada com massa de maisena feita na frigideira bem rápido tão macia que desmancha na boca
Bolo rei da roça (o bolo simples mais delicioso do universo)
Empadão de frango que derrete na boca perfeito para servir no almoço de dia dos pais