Bolo de repolho com legumes um bolo salgado delicioso e que as crianças adoram

O bolo de repolho é saudável, fica macio, saboroso e úmido, agrada as crianças e também os adultos. Todos os ingredientes combinam perfeitamente, e rapidamente você prepara esse bolo salgado que é fácil e prático de fazer, além de muito apetitoso. Confira a receita e não perca tempo, faça hoje mesmo o incrível bolo de repolho que todos vão adorar!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de repolho

Para fazer o bolo de repolho, vamos iniciar cozinhando o repolho em água e sal, escorre-lo e reservar. Vamos refogar no azeite em uma frigideira os demais ingredientes, juntamente com o repolho cozido reservado. Finalmente, vamos adicionar fora do fogo, a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, o queijo ralado, o leite de coco e as azeitonas, provando e acertando o sal. Então vamos despejar a mistura para uma forma de buraco central e assar no forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. Seu bolo de repolho delicioso já pode ser servido,bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de repolho

3 ovos inteiros
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 repolho cortado bem fininho
1 cebola picada
1 maço de cheiro-verde picado
3 tomates picados
1 pimentão pequeno picadinho
10 azeitonas verdes picadas
1 vidro de leite de coco
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
sal (a gosto)
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Pegue uma panela e cozinhe o repolho em água e sal, escorra-o e reserve.
Adicione azeite em uma frigideira e refogue a cebola, o pimentão, os tomates, o cheiro-verde e junte o repolho reservado, fritando tudo junto.
Coloque o repolho refogado em um recipiente grande e adicione a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, o queijo ralado, o leite de coco e as azeitonas.
Mexa todos esses ingredientes muito bem e prove o sal, acertando, se necessário.
Despeje a massa em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.
Pronto, seu maravilhoso bolo de repolho já pode ser degustado, aproveite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.