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Frango assado no forno com batatas um prato delicioso e econômico para qualquer dia

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O frango assado com batatas é aquele prato super gostoso e versátil que vai bem nas refeições do dia-a-dia e também naquele almoço de família aos domingos. O preparo é bem simples, é uma delícia e também muito nutritivo, pois tem a proteína do frango e os carboidratos da batata. Faça hoje mesmo frango assado com batatas!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer frango assado

O preparo do frango assado com batatas é muito simples, como você verá. Mas antes do preparo, separe os seguintes ingredientes: coxas e sobrecoxas de frango, batatas, manteiga, alho, cebola, alecrim, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino. O primeiro passo é deixar o frango marinando por um tempo, para que incorpore bem o sabor. Para isso, tempere todos os pedaços de frango com alecrim, páprica, sal e pimenta-do-reino e em seguida besunte-os com manteiga misturada com alho. Essa mistura proporciona um frango super bem temperado. Feito isso, depois é só pré-cozinhar a batata e levar ao forno com o frango e a cebola.

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Ingredientes da receita de frango assado

  • 2kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 6 batatas médias
  • 2 cebolas médias
  • 4 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de folhas de alecrim
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • 1 fio de azeite
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Modo de preparo

  1. Tempere todos os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica e alecrim. É importante temperar cada peça completamente.
  2. Misture o alho bem amassado à manteiga. Besunte as coxas e sobrecoxas de frango com essa manteiga.
  3. Coloque o frango em um recipiente, feche com plástico filme, e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  4. Enquanto isso, higienize bem as batatas e corte-as ao meio. Não é necessário descascar.
  5. Cozinhe as batatas por 10 minutos em uma panela com água fervente com uma pitada de sal.
  6. Enquanto as batatas cozinham, descasque as cebolas e corte cada uma em 4 partes.
  7. Em uma travessa, acomode as coxas e sobrecoxas de frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 20 minutos.
  8. Retire o papel alumínio, adicione as batatas e as cebolas e retorne ao forno por mais 20 minutos ou até que os ingredientes estejam bem dourados.
  9. Saindo do forno, já pode pôr à mesa e servir para toda a família. Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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