Essa receita de torta de pão é uma excelente opção para você que está a fim de preparar algo de diferente em casa, mas ainda não sabe o que. O preparo dessa torta é muito simples e prático, além de ficar pronta em pouco tempo. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa torta de pão!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de pão
Para fazer essa incrível e deliciosa torta, começamos preparando um fantástico molho branco. O preparo desse molho começa refogando alho e cebola em um pouco de manteiga. Em seguida, juntamos farinha de trigo e deixamos cozinhar um pouquinho. Agora despejamos leite aos poucos e comparamos com sal e noz-moscada. Feito isso, é só mexer até engrossar. Em outra panela, vamos dourar calabresa fatiada junto com um pouco de cebola. Com o molho e a calabresa prontos, então é só montar nossa torta, alternando camadas de molho branco, pão de forma, molho de tomate, calabresa, presunto e muçarela. Depois de montar tudo, é só levar ao forno para gratinar!
Ingredientes da receita de torta de pão
Para o molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
- ¼ de cebola ralada
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500mL de leite
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
Para o recheio
- 1 colher de sopa de óleo
- 200g de calabresa fatiada
- 1 cebola fatiada
Para a montagem
- pão de forma sem casca (quantidade de acordo com o tamanho da sua forma)
- 150g de presunto
- 150g de muçarela
- molho de tomate
- orégano a gosto
Modo de preparo
Do molho branco
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
- Junte a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
- Tempere com sal e noz-moscada.
- Mexe até engrossar.
- Desligue o fogo e reserve
Do recheio
- Em uma panela com óleo, coloque a calabresa.
- Deixe cozinhar até dourar.
- Nesse ponto, acrescente a cebola e deixe refogar.
- Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
- Passe um rolo sobre todos os pães.
- Forre o fundo de uma travessa refratária com molho branco.
- Monte as demais camadas na seguinte ordem: pão, molho de tomate, presunto, molho branco, calabresa, muçarela, molho de tomate, pão, molho branco, presunto, muçarela e orégano.
- Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
- Delicie-se com sua torta de pão! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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