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Queijo manteiga caseiro um queijo delicioso pra fazer em casa gastando bem pouco

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Essa receita de queijo manteiga caseiro é pra deixar qualquer um de boca aberta, pois todos ficarão impressionados quando souberem como é simples de fazer e como fica extremamente gostoso e cremoso. Esse queijo manteiga caseiro é perfeito para comer no lanche ou no café com toda a família!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer queijo manteiga 

Essa receita é extremamente fácil de fazer e não tem nenhum segredo. Para fazer esse queijo, precisaremos dos seguintes ingredientes: leite, amido de milho, parmesão ralado, sal e manteiga. Com os ingredientes devidamente separados, vamos bater todos eles juntos no liquidificador. Feito isso, vamos passar para uma panela e levar ao fogo. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, então deixamos cozinhar por mais alguns minutos, sem parar de mexer. O próximo e último passo é colocar em um recipiente para deixar esfriar e depois levar à geladeira, para em seguida desenformar e servir. 

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Ingredientes da receita de queijo manteiga 

  • 750mL de leite
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 100g de parmesão ralado
  • ½ colher de sopa de sal 
  • 200g de manteiga
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Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. 
  2. Transfira para uma panela e leve ao fogo. 
  3. Quando desgrudar do fundo da panela, cozinhe por mais 3 minutos, sem parar de mexer. 
  4. Coloque em um recipiente com com formato de queijo. 
  5. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira por 3 horas.
  6. Agora é só desenformar e se deliciar com esse super queijo manteiga caseiro!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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