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Torta de sardinha rápida feita no liquidificador receita igual minha avó fazia nos anos 80

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Essa torta de sardinha é uma opção fácil, prática e muito saborosa para fazer na hora do lanche para comer em família ou para servir para as visitas. Além disso, vai muito bem também nesse período de quaresma, pois é mais gostosa que muitas receitas feitas com carne. Não deixe de fazer essa incrível torta de sardinha! 

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer torta de sardinha

Não se preocupe, porque não tem segredo algum para fazer essa torta. O primeiro passo é preparar o recheio, e para isso começamos refogando alho e cebola bem picadinhos em uma panela com um fiozinho de óleo ou azeite. Assim que dourar, entramos com molho de tomate e mexemos bem. Na sequência, é a vez da sardinha e das ervilhas. Agora temperamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Com o recheio pronto, vamos fazer a massa, que é super fácil: basta bater no liquidificador óleo, leite, ovos, parmesão, sal, farinha de trigo e fermento químico. Com massa e recheio prontos, agora é só montar e levar ao forno! 

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Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a massa

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150mL de óleo
  • 4 ovos 
  • 1 colher de chá de sal
  • 50g de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  •  2 dentes de alho triturados
  •  1 sachê de molho de tomate
  • 4 latas de sardinhas trituradas 
  • 1 lata de ervilha
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde a gosto 
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Modo de preparo

  1. Refogue o alho e a cebola em uma panela com óleo.
  2. Quando dourar, adicione o molho de tomate e mexa.
  3. Acrescente a sardinha e a ervilha.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  5. Ao começar a ferver, adicione o cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve.
  6. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e a farinha de trigo.
  7. Quando homogeneizar, adicione o fermento e bata rapidamente.
  8. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  9. Sobre a massa, espalhe uniformemente o recheio de sardinha.
  10. Cubra com o restante da massa.
  11. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.
  12. Retire do forno e sirva sua deliciosa torta de sardinha! Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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