Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

Torta salgada de liquidificador bem caprichada e diferente todo mundo aqui em casa adora

Publicidade

Essa é uma receita muito especial de torta salgada de liquidificador, pois conta com uma massa que fica super leve e agradável ao paladar, além de um recheio muito saboroso e equilibrado que vai deixar todos que provarem com aquele gostinho de quero mais. Faça hoje mesmo essa torta salgada de liquidificador do chef Álvaro Rodrigues e aproveite!

Publicidade

Como fazer torta salgada

O preparo dessa torta salgada é muito simples, basta seguir o passo-a-passo. Nós começamos pela massa, e para isso batemos no liquidificador ovos, requeijão, leite, sal e parmesão ralado. Depois, separadamente, juntamos com a farinha de trigo peneirada e então mexemos bem. Isso deixará a massa mais leve. Para finalizar a massa, colocamos ciboulette e fermento. Agora deixamos a massa descansar um pouco e então despejamos uma ⅔ na forma, distribuímos todo o recheio e então levamos nossa incrível torta ao forno. Faça hoje mesmo e não irá se arrepender, fica uma delícia!

Publicidade

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Publicidade

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa

  • 4 ovos grandes
  • ½ xícara de chá de requeijão cremoso tipo catupiry
  • 250mL de leite integral
  • 1 colher de chá cheia de sal
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • ½ xícara de chá de óleo de milho ou de girassol
  • 2 colheres de sopa de ciboulette picada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

  • 2 tomates italianos cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 fio de azeite ou óleo de milho
  • 1 xícara de chá de presunto ralado
  • ¾ de xícara de chá de queijo prato ralado
  • folhas de manjericão (a gosto)
  • ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • ½ xícara de chá de requeijão cremoso tipo catupiry
  • ¾ de xícara de chá de queijo muçarela ralada
Publicidade

Modo de preparo

  1. Comece batendo os ovos no liquidificador por 2 minutos.
  2. Acrescente o requeijão cremoso, o parmesão ralado, o sal e o leite e bata novamente.
  3. Peneira a farinha de trigo num bowl e despeje aos poucos o conteúdo do liquidificador, sem parar de mexer.
  4. Adicione o óleo e mexa novamente.
  5. Tempere a massa com ciboulette picada e misture bem.
  6. Por último, adicione o fermento e mexa.
  7. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
  8. Despeje ⅔ da massa sobre uma forma redonda de fundo removível untada e polvilhada com farinha de rosca.
  9. Espalhe por cima o presunto ralado, o queijo prato ralado, a muçarela ralada, o tomate picado temperado com alho, sal e pimenta-do-reino, as folhas de manjericão, o requeijão e as azeitonas.
  10. Despeje o restante da massa e espalhe uniformemente.
  11. Asse em forno preaquecido, a 170°C, por aproximadamente 30 minutos.
  12. Desenforme e sirva essa sensacional torta de liquidificador!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Bolo de Cocada com Ameixa, eu vi minha tia fazer e logo pedi a receita

Lasanha de Brócolis com Molho Branco, a preferida aqui em casa no fim de semana

Essa torta deliciosa é minha vida,o bairro todo fica me elogiando de tão gostosa que é

Fiz essa torta para o jantar e a família disse que arrasei,estão elogiando até agora

Torta de batata feita na frigideira um prato leve e muito fácil de preparar

Empadão de Frango com Banha é a melhor pedida pro seu lanche da tarde!

A Torta de Frango de Liquidificador da Vovó tem gostinho de infância. Faça hoje mesmo e confira!

Torta salgada com massa de maisena feita na frigideira bem rápido tão macia que desmancha na boca

Bolo rei da roça (o bolo simples mais delicioso do universo)

Empadão de frango que derrete na boca perfeito para servir no almoço de dia dos pais

Publicidade