Costelinha de porco na panela de pressão fácil simples e perfeita para o seu almoço ou jantar

Que tal aprender a preparar uma costelinha de porco na panela de pressão que chega a derreter na boca de tão macia? Com um sabor incrível, bem temperadinha, essa delícia é ideal para acompanhar uma de suas refeições. Confira a receita e faça a apetitosa costelinha de porco na panela de pressão que vai agradar a todos!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer costelinha de porco na panela de pressão

Para a costelinha de porco na panela de pressão, começaremos selando a costelinha no azeite, já na panela de pressão. Vamos transferir a carne para outro recipiente e, utilizando a mesma panela em que foi selada a costelinha, vamos refogar o alho, a cebola, os tomates e as folhas de louro, colocando na sequência, a carne. Utilizaremos sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar, iremos utilizar água para cobrir tudo e levar para cozinhar por 30 minutos na pressão. Para finalizar vamos salpicar cheiro-verde picado. Agora é só servir e apreciar sua costelinha de porco na panela de pressão,que fica irresistível!

Ingredientes da receita de costelinha de porco na panela de pressão

1,5 kg de costelinha suína picada
água (o quanto baste)
2 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
3 folhas de louro
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 tomates picados
1 cebola picadinha
cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

Em uma panela de pressão coloque o azeite e em seguida, a costelinha suína picada. Vá selando a carne em fogo alto. Passe a costelinha para outro recipiente e deixe reservada.
Agora coloque os dentes de alho e a cebola na mesma panela de pressão em que selou a carne, mexa e deixe dourar.
Na sequência, acrescente os tomates picados e as folhas de louro, misturando.
Em seguida, adicione a costelinha, tempere com sal e pimenta-do-reino, cobrindo tudo com água.
Coloque em fogo alto até pegar pressão e então abaixe o fogo para o mínimo, deixando cozinhar por 30 minutos.
Depois de cozida, tire a pressão cuidadosamente, destampe a panela e certifique-se que está cozida. Se for preciso, adicione um pouco mais de água e retorne para a pressão.
Experimente e acerte o sal, se necessário, fazendo a finalização com cheiro-verde picado a gosto.
Prontinho, sirva e se delicie com a sua saborosa costelinha de porco na panela de pressão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.