Torta e cachorro-quente são dois pratos muito gostosos que todo mundo ama, então por que não juntá-los numa única receita? Essa é a ideia dessa torta cachorro quente, ideal para comer no lanche e servir para a criançada de férias em casa. Aprenda e faça hoje mesmo torta cachorro quente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta cachorro quente
Essa torta cachorro quente é uma delícia e com certeza todo mundo vai adorar, tanto adultos como toda a criançada. A massa é feita com uma receita normal de torta, com ovos, óleo, farinha de trigo, maisena, leite, fermento químico em pó, parmesão ralado e sal. É só bater bem tudo no liquidificador. Para o recheio, utilizaremos salsinhas acompanhadas de alguns vegetais refogados, como milho-verde, pimentão, tomate, cebola e alho. Para montar, é só colocar uma parte da massa na assadeira, distribuir o recheio, cobrir com o restante da massa e levar ao forno.
Ingredientes da receita de torta cachorro quente
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- ¾ xícara de chá de óleo
- ½ xícara de chá de maisena
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ⅓ de xícara de parmesão ralado
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio
- 350g de salsinhas
- ½ lata de milho-verde
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 3 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, coloque o alho e a cebola para dourar. Depois disso, acrescente os demais ingredientes do recheio e deixe refogar por alguns minutos. Desligue o fogo e reserve.
- Corte as salsichas ao meio, de lado. Reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, começando pelos líquidos e adicionando os secos aos poucos. Bata até formar uma massa líquida e homogênea.
- Em uma assadeira untada, adicione metade da massa. Distribua as salsichas cortadas sobre toda a massa e em seguida adicione também os legumes refogados. Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 45, ou até que a superfície esteja dourada.
- Sua torta está pronta! Aguarde alguns minutos antes de servir. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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