Você não pode deixar de fazer esse incrível e espetacular salmão com alcaparras, um prato delicioso, fácil de fazer e que não dá vontade de parar de comer! O preparo é muito simples e em pouco tempo está pronto. Esse incrível salmão com alcaparras é uma excelente opção para servir na Sexta-Feira Santa!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salmão com alcaparras
Para fazer essa receita, utilizaremos belos filés de salmão. O primeiro passo é temperar os filés com sal e pimenta-do-reino. Depois de temperá-los, vamos levar para selar de todos os lados em uma frigideira com óleo. Como o salmão tem uma carne delicada, evite ficar mexendo demais nele na panela, apenas virar uma vez de cada lado está ótimo. Depois de selá-lo bem, vamos tirar da frigideira, e colocar alho e alcaparras para refogar. Em seguida juntamos manteiga e misturamos bem. Agora voltamos com os filés para a panela e damos o toque final com salsinha bem picadinha. Está pronto!
Ingredientes da receita de salmão com alcaparras
- 400g de filés de salmão
- 4 dentes de alho picados
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 50g de alcaparras
- suco de 1/2 limão
- salsinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino.
- Coloque os filés em uma frigideira com um fio de óleo em fogo médio.
- Posicione o salmão com a pele voltada para cima. Deixe dourar e desgrudar da panela, sem ficar mexendo.
- Vire o salmão e deixe selar a pele e depois as laterais.
- Retire o salmão da frigideira com cuidado e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho e as alcaparras com manteiga.
- Volte os filés para a frigideira e passe um pouco do molho por cima.
- Finalize com salsinha picada a gosto.
- Agora é só saborear esse incrível salmão com alcaparras!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Peixe assado no forno com um tempero que só você vai saber o segredo
Peixe ao forno aprenda um tempero super especial para esse prato delicioso
Receita de peixe com biscoito que vai surpreender você de tão gostoso que fica
Peixe grelhado ao molho secreto que fica uma verdadeira iguaria
O Chiclete de Camarão é um prato alagoano fácil, delicioso e que vai te conquistar. Confira!
Aprenda a fazer um Camarão com Catupiry rápido, fácil e de dar água na boca!
Salmão com Molho de Maracujá: um prato de restaurante na sua casa. Confira a receita!
Salmão assado com batata com um tempero bem especial vai conquistar todo mundo na sua casa