Repolho rasgado: um jeito diferente de comer salada no almoço

Aprenda a fazer esse repolho rasgado ensinado pelo Canal Receitas da Cris para servir como salada no almoço em família e todo mundo vai simplesmente amar! Com a crocância e o frescor do repolho combinados com o sabor do alho frito, esse repolho rasgado é simplesmente inigualável!

Como fazer repolho rasgado

Para fazer esse repolho rasgado, usaremos pouquíssimos ingredientes que costumamos ter em casa. Estamos falando de repolho verde, alho, óleo, e sal. O modo de preparo dessa receita de repolho rasgado é extremamente simples! Primeiro, separamos as folhas do repolho, removendo a parte mais dura e as higienizamos. Rasgamos as folhas grosseiramente com as mãos e colocamos em uma tigela. Fritamos o alho em óleo até dourar bem e juntamos ao repolho, temperando com sal. Depois é só servir essa delícia de repolho rasgado e todos irão te elogiar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de repolho rasgado

1/2 repolho verde
1 e 1/2 colher de sopa de alho picadinho
óleo e sal a gosto

Modo de preparo

Separe as folhas do repolho individualmente, removendo também a parte mais dura do centro das folhas externas.
Com as folhas já higienizadas, rasgue-as grosseiramente, usando as mãos, e coloque tudo em uma tigela.
Em uma frigideira, frite o alho em óleo até dourar bem.
Tempere o repolho com o sal e com o alho frito no óleo.
Agora é só saborear essa maravilha de repolho rasgado super saboroso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.