Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de frango
Para as bolinhas de frango com batata
- 500g de frango cozido e desfiado
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de alho desidratado
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- Sal e cheiro verde a gosto
Para o molho branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 600ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de sal
- Noz-moscada a gosto
Para montagem
- 200g de muçarela fatiada
- 1/2 sachê de molho de tomate
Modo de preparo
Da bolinha de frango com batata
- Coloque uma batata amassada em uma tigela, tempere com sal, páprica, chimichurri e alho desidratado e misture bem para incorporar os temperos.
- Adicione o frango desfiado, o parmesão ralado, o ovo, o cheiro verde e a farinha de trigo. Misture com as mãos até obter uma massa hidratante.
- Modele porções da massa em bolinhas no tamanho desejado e reserve-as em uma travessa.
Do molho branco
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, acrescente o alho amassado e doure levemente.
- Adicione a farinha de trigo e bem misture até formar uma pastinha.
- Adicione o leite aos poucos, tempere com sal e noz-moscada, e mexa sempre até o molho absorver e ficar cremoso.
- Adicione o creme de leite, misture e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo.
Montagem
- Em um refratário de 30 cm x 20 cm, espalhe o molho de tomate no fundo e acomode as bolinhas de frango.
- Cubra as bolinhas com o molho branco e finalize com as fatias de muçarela por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, até que o queijo derreta e gratine.
- Retire do forno e sirva essa deliciosa receita de frango com batata ainda quente!
Receita retirada: canal Gabriel Freitas
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