O que você acha de incrementar seu lanche ou café, com um delicioso pão de queijo? Essa maravilha que você prepara com muita facilidade no liquidificador e assa no forno em forminhas, vai deixar um gostinho de quero mais, agradando a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Marcos Lima, faça hoje mesmo o espetacular pão de queijo e receba os elogios!
Como fazer pão de queijo
Para o pão de queijo, adicionaremos no liquidificador: o leite, o ovo, o óleo, o sal, o parmesão ralado e o polvilho azedo. Vamos bater bem durante uns 2 minutos, para ficar bem misturado. Pegaremos forminhas para pão de mel ou para empadinhas, vamos untá-las com óleo e completar com a massa até a metade da forminha. Iremos dispor em assadeiras grandes e colocar para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante uns 20-30 minutos, ou até estarem dourados. Vamos tirar, esperar esfriar um pouco e desenformar. Se for preciso, passaremos uma faquinha nas bordas das forminhas, para ajudar. Sirva e desfrute de seu gostoso pão de queijo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de queijo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo (em média 270g a 300g)
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: o leite, o ovo, o óleo, o sal, o parmesão ralado e o polvilho azedo. Bata bem por cerca de 2 minutos, para misturar bem.
- Unte com óleo forminhas para pão de mel ou para empadinhas e preencha-as com a massa até a metade de sua capacidade.
- Acomode-as em assadeiras grandes e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 20-30 minutos, ou até ficarem douradinhos.
- Retire, aguarde amornar e desenforme. Se necessário, passe uma faquinha nas laterais das forminhas, para facilitar.
- Sirva e aproveite seu fantástico pão de queijo!
Rendimento: 19 pães de queijo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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