Que tal se deliciar com um pão de queijo de tapioca leve e irresistível acompanhando seu café quentinho? Nesta receita, a tapioca se une a mais dois ingredientes para criar uma textura única, crocante na parte externa e super macia no interior. Essa variação distinta vai conquistar seu paladar! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça o sensacional pão de queijo de tapioca e surpreenda-se!
Como fazer pão de queijo de tapioca
Para o pão de queijo de tapioca, utilizaremos: queijo parmesão ralado, goma para tapioca, sal e requeijão cremoso. Misturaremos numa vasilha os ingredientes da massa, até formar uma massa lisinha que não “cole” nas mãos. Em seguida, vamos moldar bolinhas com a massa, passar no queijo parmesão ralado, acomodar em uma assadeira previamente untada e enfarinhada e levar para assar durante cerca de 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar do forno, servir e aproveitar essa maravilha de pão de queijo de tapioca!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de queijo de tapioca
- queijo parmesão ralado a gosto para empanar
- 1 e ½ xícara (chá) de goma para tapioca
- 50g de queijo parmesão ralado
- 30g de requeijão cremoso
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Ponha numa tigela: a goma para tapioca, o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso e sal a gosto.
- Mexa tudo super bem com as mãos, até formar uma massa lisinha e uniforme, que não “cole” nas mãos.
- Retire uma porção da massa, molde uma bolinha, passe no queijo ralado e acomode em uma assadeira que já esteja untada e enfarinhada. Faça isso com o que sobrou da massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 25-30 minutos, ou ficar dourado.
- Tire do forno, sirva imediatamente e saboreie seu magnífico pão de queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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