Essa receita de mousse de maracujá é ideal para você que não dispensa uma deliciosa sobremesa depois de uma refeição, mas também não quer ter muito trabalho na cozinha nem gastar muito com ingredientes. Essa mousse de maracujá tem um passo-a-passo bem simples e é super gostosa!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer mousse de maracujá
Essa mousse tem um passo-a-passo simples e o resultado é sensacional. Primeiro fazemos uma calda caramelizada com a própria fruta de maracujá para ser usada como cobertura. Essa calda, por conta da acidez da fruta, não deixará sua sobremesa enjoativa, além de fazer toda a diferença na apresentação. A mousse é feita com suco concentrado de maracujá, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor. Basta bater o suco de maracujá, o creme de leite e o leite condensado e em seguida acrescentar a gelatina incolor já hidratada. Agora é só montar em taças de sobremesa, colocar a cobertura e levar à geladeira.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 1 copo (200mL) de suco de maracujá concentrado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 sachê de gelatina incolor
Para a cobertura
- polpa de 2 maracujás com sementes
- 1 xícara de água filtrada
- ½ xícara de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione a água, o açúcar e a polpa do maracujá.
- Mexa em fogo médio até que o açúcar derreta e a mistura fique mais consistente. Reserve.
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá.
- Incorpore a gelatina incolor já hidratada conforme instruções da embalagem, e bata novamente até que fique bem homogêneo.
- Distribua o conteúdo do liquidificador em taças de sobremesa.
- Sobre cada porção, adicione a calda de maracujá e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Depois desse tempo, sua mousse estará perfeita. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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