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Mousse de bombom na travessa uma sobremesa deliciosa que é a cara da páscoa

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A mousse de bombom na travessa além de ter um visual lindíssimo é incrivelmente saborosa e perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de mousse de bombom na travessa e apaixone-se por essa gostosura. É simplesmente divina!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer mousse de bombom na travessa 

Para fazer mousse de bombom na travessa vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, água, chocolate 50%, fermento em pó e ovo. Iremos bater numa tigela com um fouet, os ingredientes do bolo da mousse de bombom na travessa e assar por 20 minutos. Na sequência vamos preparar a mousse de chocolate seguindo corretamente o passo a passo. Em seguida iremos montar a mousse de bombom na travessa, regando o bolo com a calda, dispondo os bombons picados por cima, e vamos cobrir com a mousse. Levar para gelar por 2 horas, retirar, decorar com bombons picados a gosto, e se deliciar com essa beleza de mousse de bombom na travessa!

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Ingredientes da receita de mousse de bombom na travessa 

Para o bolo

  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1/3 xícara(chá) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de óleo 
  • 2 colheres(sopa) de água 
  • 2 colheres(sopa) de chocolate 50%
  • 1 colher(chá) de fermento em pó 
  • 1 ovo 

Para a mousse de chocolate

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • ½ caixinha de leite condensado 
  • ½ xícara(chá) de chocolate 50%
  • 100 gramas de chocolate ao leite 
  • 150 ml de chantilly para bater bem gelado
  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
  • 3 colheres(sopa) de água para gelatina 
  • 12 bombons sonho de valsa picados para o recheio
  • Bombons sonho de valsa picados a gosto para decorar 

Para a calda

  • ¼ xícara(chá) de leite condensado 
  • ¼ xícara(chá) de água 
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Modo de preparo

Do bolo 

  1. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e o óleo e bata muito bem com um fouet para homogeneizar. 
  2. Adicione o chocolate em pó, misture, em seguida coloque a farinha de trigo, aos poucos, alterando com a água, e batendo bem a cada adição. 
  3. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
  4. Despeje essa mistura numa travessa (capacidade de 2 litros) untada com manteiga só no fundo. 
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
  6. Retire do forno, e deixe esfriar. 

Da mousse de chocolate 

  1. Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
  2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
  3. Na batedeira coloque o chantilly até obter ponto de picos firmes. 
  4. No liquidificador coloque o leite condensado, o chocolate 50% e o creme de leite. Bata bem por 1 minuto para incorporar. 
  5. Adicione o chocolate derretido e a gelatina dissolvida. Bata por mais 1 minuto para obter um creme homogêneo. 
  6. Acrescente essa mistura no chantilly já batido e mexa levemente para incorporar todos os ingredientes.

Da calda 

  1. Numa vasilha misture o leite condensado e a água e mexa bem para homogeneizar. 

Montagem 

  1. Fure toda a superfície do bolo na travessa com um palito de churrasco e regue com a calda. 
  2. Cubra com os bombons picados, e despeje a mousse de chocolate por cima, espalhando bem para ficar uniforme. 
  3. Leve para gelar por 2 horas até ficar firme. Retire da geladeira, decore com bombons picados a gosto. 
  4. E agora é só servir bem gelada essa maravilhosa mousse de bombom na travessa!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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