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Macarronada de domingo: conchiglione de forno cremoso e fácil de fazer

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de conchiglione de forno 

  • ½ kg de carne moída 
  • ½ sachê de extrato de tomate
  • ½ pacote de macarrão conchiglione (*)
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 200 gramas de requeijão cremoso 
  • 3 dentes de alho 
  • 1 cebola picada 
  • 1 tomate 
  • 1 colher(sopa) de óleo 
  • 1 colher(chá) de colorau
  • Mussarela a gosto 
  • Açafrão e páprica defumada a gosto 
  • Orégano e noz moscada a gosto 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão

Modo de preparo 

  1. Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o sal, o conchiglione e deixe cozinhar até ficar al dente.
  2. Não deixe cozinhar demais, pois as conchas tem que ficarem firmes.
  3. Retire do fogo, escorra toda a água, passe na água fria e reserve.
  4. Coloque em outra panela o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.  Adicione a tomate picada, o colorau, a páprica defumada e a pimenta do reino.
  5. Acrescente o açafrão, o orégano, a noz moscada, o sal, misture e deixe refogar bem para desmanchar um pouco o tomate.
  6. Coloque a carne moída, mexa para incorporar e deixe refogar até ficar bem cozida. Retire do fogo e reserve. 
  7. Numa tigela coloque o creme de leite, o requeijão cremoso e misture bem para homogeneizar e despeje esse creme num refratário.
  8. Pegue uma conchinha e recheie com a carne moída. Repita esse processo com as demais conchinhas e disponha todas elas, uma ao lado da outra, sobre o creme no refratário.
  9. Cubra com a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 5-10 minutos. 
  10. Retire do forno e sirva essa maravilha de conchiglione de forno!

Receita retirada: Canal Tata Pereira

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