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Macarrão perfeito á toscana da vovó perfeito para o seu almoço de família

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de macarrão perfeito 

Para o macarrão 

  • 2 litros de água fervente 
  • 500 gramas de macarrão tipo espaguete
  • Sal a gosto 

Para o molho 

  • 300 ml de água 
  • 8 gomos de linguiça toscana 
  • 1 gomo de linguiça calabresa 
  • 150 gramas de tomatinho cereja 
  • 4 dentes de alho 
  • 1 cebola 
  • 1 sachê de azeitona 
  • 300 gramas de extrato de tomate
  • 2 colheres(sopa) de óleo 
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Orégano e pimenta calabresa a gosto 

Modo de preparo 

Do macarrão 

  1. Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete, leve em fogo médio, até cozinhar e ficar al dente. 
  2. Retire do fogo, escorra a água e reserve numa travessa. 

Do molho 

  1. Numa panela coloque o óleo, a linguiça toscana sem pele e esfarelada, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
  2. Adicione a linguiça calabresa cortada em cubinhos e deixe fritar um pouco mais. Acrescente o alho amassado, a cebola picada e refogue bem. 
  3. Tempere com o orégano, pimenta do reino, pimenta calabresa, sal e misture para agregar. 
  4. Coloque o extrato de tomate, o tomatinho cereja fatiado, a água, misture bem, e deixe ferver por alguns minutos para encorpar. 
  5. Ajuste o sal, adicione a azeitona fatiada, o cheiro verde, misture bem, coloque o macarrão e mexa para incorporar e envolver os ingredientes. 
  6. Retire do fogo e sirva em seguida esse suculento macarrão perfeito!

Receita retirada: Canal Adilson Figueira

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