Esse lanche de frigideira é uma opção deliciosa e muito versátil para você fazer em casa. Esse lanche vai muito bem em diferentes ocasiões e certamente vai fazer o maior sucesso entre todo mundo que provar. Esse lanche de frigideira é um espetáculo de sabor e cremosidade. Faça e conquiste muitos elogios!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer lanche na frigideira sem massa
Para fazer essa receita em casa, começamos cozinhando algumas batatas, para depois amassá-las bem e misturar com um pouco de farinha de trigo e parmesão ralado. Agora reservamos esse purê e vamos para o preparo do recheio, que começa fritando calabresa picadinha, junto com cebola e alho. Em seguida, acrescentamos carne moída e deixamos cozinhar. Na sequência, entramos com pimentão, tomate, milho, ervilha, azeitonas, molho de tomate, aǵua e deixamos reduzir. Agora é só montar nosso lanche em uma frigideira e deixar cozinhar até o purê ficar bem douradinho. O resultado é uma delícia!
Ingredientes da receita de lanche na frigideira sem massa
- 1kg de batatas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 150g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de carne moída
- ½ colher de chá de coentro em pó
- ½ colher de chá de páprica defumada
- ½ colher de chá de açafrão-da-terra
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ de pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- ½ lata de dueto (milho-verde e ervilhas)
- 200mL de molho de tomate
- 5 azeitonas picadas
- 200mL de água
- cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sopa de requeijão
- muçarela ralada o quanto baste
Modo de preparo
- Descasque o corte as batatas em cubos.
- Cozinhe em uma panela com água fervente até que estejam bem macias.
- Escorra e passe por um espremedor ou amasse com um garfo.
- Junte a farinha de trigo, o parmesão e misture bem. Reserve.
- Em uma frigideira com azeite, frite a calabresa.
- Adicione o alho e a cebola e deixe refogar.
- Entre com a carne moída e deixe cozinhar até que esteja bem soltinha e dourada.
- Tempere com coentro em pó, páprica, açafrão, sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente o pimentão, o tomate, o milho, as ervilhas e as azeitonas.
- Despeje o molho de tomate, a água, tampe e deixe cozinhar até reduzir todo o molho.
- Finalize com cheiro-verde. Reserve.
- Cubra o fundo e a lateral de uma frigideira untada com metade do purê de batatas.
- Leve ao fogo baixo.
- Recheio com a carne moída, deixando um espaço nas bordas.
- Por cima, espalhe requeijão e a muçarela ralada.
- Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos.
- Vire o lanche em outra frigideira untada e retorne ao fogo.
- Por cima, passe mais requeijão e muçarela ralada.
- Decore com orégano e azeitonas.
- Está pronto seu maravilhoso lanche de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Aperitivos irresistíveis: como fazer deliciosos petiscos com farinha e água quente
Parei de comer pão no café da manhã! Faço esta receita deliciosa com poucos ingredientes!
Pão de alho de Queijo: sempre que eu faço aqui em casa, é sucesso garantido, todos pedem a receita!
Biscoitos de laranja que derretem na boca!Todos irão pedi a receita
Lanche de Tapioca delicioso: Eu sempre faço aqui em casa, meus amigos e familiares adoram!
Sem farinha! Minha sogra ensinou e agora todo mundo quer a receita
A melhor receita para uma refeição saudável! Sem trigo, sem fritura! Você vai querer fazer sempre!
Como preparar um prato de batata com cebola que vai te surpreender
Panquecas de vegetais com queijo feta. Uma maravilha que você precisa conhecer
Pastelão Assado cremoso, esse lanche vai deixar todo mundo viciado