Com esta receita saudável de lanche de frigideira, você vai aprender a fazer uma gostosura à base de batata doce e tapioca, que fica pronta rapidamente e pode ser recheada como desejar. Ideal para o café ou lanche, esse lanche é nutritivo e gostoso, macio por dentro e crocante por fora. Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça o incrível lanche de frigideira, que vai encantar a todos!
Como fazer lanche de frigideira
Para a receita de lanche de frigideira, que tem um preparo simples, utilizaremos: ovo, batata doce, azeite, farinha de arroz, goma de tapioca, sal e fermento em pó. Vamos precisar de batata doce já cozida e bem amassadinha, parecendo um purê. Começaremos misturando a batata doce com um ovo batido. Em seguida, iremos acrescentar um fio de azeite e depois os ingredientes secos: farinha de arroz, goma de tapioca, fermento em pó e sal. Após misturarmos tudo super bem, vamos cozinhar numa frigideira em fogo bem baixo, dourado de ambos os lados. Pronto, sirva e deguste seu maravilhoso lanche de frigideira! Bom apetite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) cheias de batata doce cozida e amassada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
Modo de preparo
- Numa tigela, amasse a batata doce e junte o ovo, misturando bem.
- Adicione o azeite, a farinha de arroz e a tapioca e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Tempere com sal e coloque o fermento em pó, misturando mais um pouco.
- Despeje a massa em uma frigideira untada e leve ao fogo baixíssimo.
- Deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro.
- Retire o lanche da frigideira quando estiver bem dourado dos dois lados.
- Sirva e aproveite seu sensacional lanche de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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