Pular para o conteúdo
Publicidade

Cocada caseira fácil leva apenas 4 ingredientes e a cocada fica maravilhosa

Publicidade

A cocada é um doce clássico da culinária brasileira, muito saborosa e fácil de fazer. Uma opção excelente para servir de sobremesa, ou também em aniversários e ocasiões especiais, essa cocada fica sequinha por fora e cremosa por dentro, com um sabor inigualável! Experimente!

Publicidade

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Publicidade

Como fazer cocada

Para fazer essa cocada vamos precisar de poucos ingredientes, que você provavelmente já deve ter em casa como leite, açúcar, coco ralado em flocos, e leite condensado. O modo de preparo é bem simples: primeiro, colocamos o leite e o açúcar numa panela e deixamos ferver em fogo médio. Depois disso abaixamos o fogo, aguardamos 5 minutos e colocamos o coco. Quando a panela secar, acrescentamos o leite condensado e cozinhamos até desgrudar da panela. Desligamos o fogo, modelamos as cocadas com uma colher, deixamos esfriar sobre uma bancada untada e depois é só provar essa delícia!

Publicidade

Ingredientes da receita de cocada

  • 300 ml de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 400 g de coco ralado em flocos (ou fresco)
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
Publicidade

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo médio.
  2. Ao levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
  3. Acrescente o coco e deixe cozinhar misturando bem, até soltar do fundo da panela e não ter mais nenhum líquido..
  4. Adicione o leite condensado e misture bem. Quando soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
  5. Modele as porções da cocada com uma colher e coloque sobre uma bancada limpa e untada.
  6. Deixe esfriar e endurecer. Se preferir, leve à geladeira.
  7. Pronto! Cocada já pode ser saboreada!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Pipoca doce colorida igual dos carrinhos de pipoca de antigamente

Docinho de leite ninho com amendoim e mais 4 ingredientes que você já tem em casa

Pipoca doce fácil feita em 1 panela só todo mundo vai ficar querendo mais

Torta pavê de maracujá, uma das sobremesas mais gostosas e deliciosas que existe nessa vida!

Aprenda os detalhes de fazer um bolinho de chuva perfeito e delicioso

Cueca virada: uma receita de padaria deliciosa e muito prática de fazer

Queijadinha de padaria: a receita mais fácil de todas é só misturar tudo e levar no forno

Receita de doce de abóbora caseiro simples e fácil! Até quem não sabe cozinhar consegue fazer.

Aprenda a Fazer Pirulito de Chocolate e Fature Muito Nessa Páscoa!

Churros caseiro delicioso e fácil perfeito para uma festinha de aniversário

Publicidade