Cigarrete de presunto e queijo um salgado frito delicioso para comer a qualquer hora

A cigarrete fica deliciosa e trata-se de um salgado preparado com massa de pão e recheado com um rolinho de presunto e queijo. Crocante e sequinho por fora e com os frios derretendo por dentro, essa gostosura que você pode servir e saborear em qualquer ocasião, vai deixar um gostinho de quero mais. Confira a receita e fala a sensacional cigarrete, que todos vão adorar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer cigarrete

Para a receita de cigarrete, iniciaremos fazendo uma massa de pão utilizando: ovos, leite, óleo, fermento biológico, farinha de trigo e sal. Vamos dividir em 12 partes iguais e após a massa crescer, iremos abrir com um rolo e rechear com um rolinho de presunto e queijo, empanando nos ovos batidos e no queijo parmesão ralado grosso. Finalmente, iremos fritar a cigarrete em óleo quente, escorrendo em papel-toalha. Sirva e aproveite essa delícia de cigarrete, que fica divina!

Ingredientes da receita de cigarrete

4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 xícara (chá) de leite integral morno
muçarela e presunto fatiado (para rechear)
4 colheres (sopa) de óleo de soja
óleo (para fritar)
1 colher (café) de sal
2 ovos inteiros
ovos e queijo parmesão ralado grosso (para empanar)
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

Modo de preparo

Dissolva o fermento biológico seco no leite morno numa bacia.
Junte os ovos, o óleo e o sal e mexa.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até que a massa solte das mãos.
Para que a massa fique homogênea e lisa, sove bem.
Separe a massa em 12 pedaços iguais, cubra com um guardanapo limpo e aguarde crescer até que dobre de volume.
Utilize um rolo para abrir a massa no formato de retângulo, adicionando em seguida, para rechear, um rolinho feito com uma fatia de muçarela e outra de presunto.
Una as extremidades da massa, pressionando para tirar o ar da parte interna da cigarrete.
Empane nos ovos batidos e no queijo parmesão ralado grosso, fritando em óleo quente até que fiquem dourados.
Forre uma travessa com papel-toalha, escorra, sirva e saboreie essa maravilha de cigarrete!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.