Bolo rápido em poucos minutos! O famoso bolo francês que derrete na boca

Esse Bolo rápido em poucos minutos é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo rápido em poucos minutos é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo rápido em poucos minutos

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.

Ingredientes:

Para o creme do recheio:

250 ml de leite
100 g de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
200 g de cream cheese

Para a massa:

120 ml de água
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
6 colheres e meia (sopa) de farinha
1 colher (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos

Finalização:

Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de preparo

Vamos iniciar fazendo o creme para rechear o bolo.
Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o ovo e a farinha de trigo e misture bem com um (fouet) até dissolver.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e não grudar no fundo da panela.
Transfira o creme para uma tigela de vidro, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente.
Agora, vamos preparar a massa.
Em um recipiente, misture 65g de farinha, 1 colher (sopa) de açúcar e uma pitada de sal. Reserve.
Em uma panela, coloque 120ml de água e a manteiga.
Leve ao fogo médio até ferver.
Adicione a mistura de farinha reservada e cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar por 2 minutos.
Adicione 1 ovo e mexa bem até incorporar.
Depois adicione o segundo ovo e continue mexendo até a massa ficar homogênea.
Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico frisado.
Forre uma assadeira com papel manteiga e faça um caracol com a massa na assadeira, formando um círculo.
Asse em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
Depois, reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 15 minutos.

Prepare o recheio e finalize:

Misture o cream cheese ao creme reservado e coloque em um saco de confeitar com um bico frisado.
Corte a massa assada ao meio, no formato horizontal, formando duas partes.
Recheie a parte de baixo com o creme, cubra com a segunda parte de massa e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Leve à geladeira por 10 minutos e sirva em seguida.
Dica: Se não tiver um saco de confeitar apropriado, improvise um.
Coloque a massa e, depois o creme do recheio, em um saco plástico resistente e faça um corte na ponta debaixo.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.