Esse bolo de tapioca na travessa é uma receita divina! Imagina só uma textura úmida, cremosa e coberta com uma mistura de leite condensado e coco ralado. Não dá pra resistir, isso é sensacional! Se você quer uma receita rápida que nem precisa ir ao forno e que vai surpreender seus amigos e família, já não precisa mais procurar. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo esse delicioso bolo de tapioca!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de tapioca
Para fazer o bolo de tapioca na travessa, vamos precisar de: leite condensado, leite morno, leite de coco, coco ralado e tapioca granulada. É importante se atentar que essa não é a farinha de tapioca que fazemos na frigideira. Para começar, vamos colocar em um recipiente a tapioca granulada e o leite morno e aguardar alguns minutos. Na sequência, vamos acrescentar o leite condensado e o coco ralado e despejar em uma travessa. Em seguida, vamos cobrir a travessa com plástico filme e levar para gelar por 4 horas. Para finalizar, vamos colocar a cobertura de leite condensado e polvilhar coco ralado. Prontinho, agora é só aproveitar seu maravilhoso bolo de tapioca!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- ½ kg de tapioca granulada (não é a farinha de tapioca)
- 50g de coco ralado
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite integral morno
- leite condensado e coco ralado (para cobertura)
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o leite morno e a tapioca granulada e deixe descansar por 10 minutos.
- Junte o leite condensado e o coco ralado e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Despeje numa travessa e cubra com plástico filme.
- Leve para gelar por, no mínimo 4 horas, até endurecer.
- Para cobrir, regue com leite condensado e polvilhe o coco ralado.
- Pronto! Aproveite seu divino bolo de tapioca na travessa! Todo mundo vai amar!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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