1 xícara de aveia e 2 maçãs: esta receita alemã é a mais popular na Alemanha

Se você não abre mão de um belo café da tarde ou da manhã, precisa experimentar essa receita de Biscoito de aveia e maçã. Com uma massa leve e saborosa, essa receitinha é perfeita para qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial.

Além de serem deliciosos, são fáceis de fazer em casa. Com ingredientes simples, você pode preparar essa receita de Biscoito de aveia e maçã que vai agradar a toda a família. E se quiser dar um toque especial, experimente adicionar outros ingredientes do seu gosto.

Receita de Biscoito de aveia e maçã

Esse é um tipo de receita que sempre faço e que nunca decepcionam. E o cheiro que invade a casa enquanto estão no forno é simplesmente delicioso! Compartilho essa receita com vocês na esperança de que possam desfrutar dessa delícia em seus próprios lares. Siga o passo a passo e prepare essa receita incrível. Tenho certeza que você vai adorar o resultado final. E não se esqueça de me contar nos comentários o que achou!

Ingredientes:

2 maçãs
50 ml de água
1 xícara de aveia
50 g de amêndoas
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Cranberry ou amora para finalizar

Modo de preparo

Descasque as maçãs, retire as sementes, corte em pedaços pequenos e coloque no liquidificador (ou processador).
Adicione 50 ml de água e bata até formar um purê homogêneo e bem consistente.
Limpe o copo do liquidificador (ou processador) e triture as amêndoas com a aveia em flocos até formar uma fina farinha.
Transfira a farinha obtida para um tigela, adicione o purê de maçã, a essência de baunilha e a manteiga derretida.
Misture bem até obter uma massa uniforme e consistente.
Em seguida, unte uma assadeira, se possível própria para assar bolacha, e despeje a massa em cada compartimento.
Esta forma é semelhante à do pão de queijo, mas, ao invés das divisões serem redondas, são retangulares.
Se não tiver, distribua as porções de massa numa assadeira convencional e modele os biscoitos no tamanho desejado, deixando um espaço entre eles.
Coloque dois cranberries secos em cima de cada bolacha e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.