Batata sauté de restaurante prática e deliciosa para fazer na sua casa

A batata sauté de restaurante é uma forma especial de temperar e fritar batatas. Com uma textura crocante por fora e uma incrível maciez por dentro, a batata sauté de restaurante é uma gostosura de dar muita água na boca. Não perca a chance de fazer na sua casa essa delicia!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer batata sauté

Para fazer batata sauté iremos precisar de queijo ralado, azeite, cheiro verde, tomilho, batatas, louro e sal. Vamos cortar as batatas em pequenos cubos e cozinhar em água fervente temperada com sal e louro, por 15-20 minutos. Depois disso, vamos saltear as batatas cozidas “al dente” numa frigideira aquecida com azeite e tomilho. Deixar no fogo até que a batata sauté de restaurante fique dourada. Retirar do fogo, dispor numa travessa, polvilhar com cheiro verde e queijo ralado e servir em seguida, na sua casa, essa maravilhosa batata sauté de restaurante!!

Ingredientes da receita de batata sauté de restaurante

2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres(sopa) de azeite
½ maço de cheiro verde
1 ramo de tomilho
½ kg de batatas descascadas
3 folhas de louro
Sal a gosto

Modo de preparo

Numa panela com água fervente, coloque sal a gosto, o louro e as batatas cortadas em cubos de cerca de 3 cm. Deixe cozinhar até ficar al dente, por 15-20 minutos.
Retire do forno e escorra bem.
Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite e o tomilho, deixe aquecer, adicione as batatas para saltear no azeite, com movimentos de vai-e-vem, até que fiquem douradas.
Prove o sal, retire do fogo, polvilhe o cheiro verde e o queijo ralado.
E uma suculenta batata sauté de restaurante acaba de ficar prontinha! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.