Batata gratinada é o típico prato para fazer quando você está com muita fome mas com preguiça de fazer muita comida. Batata gratinada maravilhosa, o nome já diz, é simplesmente maravilhosa. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo. Você vai adorar e fazer sempre!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batata gratinada
Para fazer batata gratinada, vamos precisar de batatas, creme de leite, leite, mussarela ralada, farinha de trigo, manteiga, sal, orégano e temperos a gosto. Vamos seguir corretamente o passo a passo, e levar para gratinar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. E depois é só retirar do forno, e servir em seguida essa gostosura de batata gratinada maravilhosa! Você não vai conseguir parar de comer! É irresistível!
Ingredientes da receita de batata gratinada
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ kg de batata
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal, orégano e temperos (a gosto)
Modo de preparo
- Descasque as batatas e cozinhe em água fervente com sal até ficarem ligeiramente macias.
- Escorra e corte em rodelas finas.
- Numa panela derreta a manteiga, acrescente o orégano e temperos a gosto. Reserve.
- Numa tigela coloque o creme de leite, o leite, o sal e a farinha de trigo, misture bem até obter um creme homogêneo.
- Num refratário untado, disponha as batatas e regue com a mistura de manteiga, orégano e temperos a gosto.
- Despeje a mistura de creme de leite, e polvilhe a mussarela ralada. Finalize com um pouco de orégano se preferir.
- Leve para gratinar em forno médio pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva imediatamente essa suculenta batata gratinada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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