Arroz com frango em 1 panela só: uma receita econômica fácil de fazer e deliciosa para o almoço ou jantar

Que tal surpreender a família com um delicioso arroz com frango, preparado de forma prática em uma única panela? Essa receita é perfeita para quem busca simplicidade e sabor em um prato irresistível, sem complicação, e com certeza que deixará todos com água na boca! Confira a receita do Canal Adilson Figueira, faça o saboroso arroz com frango e conquiste todos os paladares!

Como fazer arroz com frango

Para prepararmos o arroz com frango, primeiro vamos separar as coxas das sobrecoxas e retirar toda a pele, descartando-a. Iremos retirar os ossos dos pedaços do frango: tanto das coxas quanto das sobrecoxas, faremos isso cuidadosamente, com uma faca afiada. Vamos cortar o frango em pequenos pedaços e numa vasilha, usaremos: 1 colher (café) de sal, o suco de uma laranja, o alho amassado e a pimenta, para temperar, misturando bem. Colocaremos uma panela no fogo com a manteiga para que derreta e acrescentamos o frango, sem pôr um pedaço sobre o outro, conferindo o passo a passo da receita. Agora você já pode servir e degustar seu fantástico arroz com frango!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de arroz com frango

3 dentes de alho amassados
1 colher (café) de sal e mais um pouco se necessário
3 copos americanos de arroz cru
suco natural de uma laranja
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
água fervente (o quanto baste)
3 coxas com sobrecoxas
½ pimentão picadinho
½ cebola bem picadinha
2 latas de milho-verde em conserva escorridas
cheiro-verde picado (a gosto)
uma pitadinha de pimenta-do-reino
30g de manteiga

Modo de preparo

Inicie separando as coxas das sobrecoxas e removendo a pele toda, desprezando-a.
Na sequência, você vai tirar os ossos das partes todas do frango: das sobrecoxas e também das coxas. Essa tarefa ficará mais fácil se você seguir o contorno do osso, realizando cortes meticulosos com uma faca afiada, para retirar os ossos com delicadeza. Passe as carnes desossadas para uma tigela.
Depois, utilize uma tábua para cortar o frango em pequenos pedaços.
Mais uma vez na tigela, utilize: 1 colher (café) de sal, o suco de uma laranja, o alho amassado e uma pitadinha de pimenta-do-reino para temperar a carne, mexendo bem para incorporar os temperos.
Leve uma panela com manteiga ao fogo e ponha os pedaços de frango, sem colocar um sobre o outro, e frite por 2 minutos de um dos lados sem ficar mexendo.
Agora é a vez de virar, dar uma mexida e fritar até que doure ligeiramente.
Agregue todo o milho-verde em conserva escorrido, misture e deixe refogar durante uns 2 minutos.
Em seguida, inclua a cebola, o pimentão e o extrato de tomate, mexendo e deixando refogar mais um pouco.
Junte o arroz cru, misture muito bem e frite até iniciar a soltar ligeiramente do fundo da panela. Experimente e ajuste o sal, se for preciso.
Adicione a água fervente até que o arroz esteja coberto, diminua o fogo e deixe cozinhar com a panela semi-tampada, até a água iniciar a evaporar. Em seguida, tampe a panela completamente e reduza o fogo.
Assim que a água secar totalmente e o arroz estiver pronto, apague o fogo e polvilhe cheiro-verde a gosto.
Agora você já pode servir e desfrutar do seu delicioso arroz com frango! Bom apetite!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.