Hoje separei essa receita de Empadão de Palmito com Massa de Guaraná muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Empadão de Palmito com Massa de Guaraná que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Empadão de Palmito com Massa de Guaraná
Deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos antes de dividir em duas porções. Para facilitar o processo de enchimento, primeiro coloque a massa em dois sacos plásticos separados. Depois disso, use um saco para puxar a massa para o fundo do molde. Em seguida, coloque o segundo saco sobre o primeiro, apertando e mexendo bem para que a massa fique compactada por completo. Em seguida, adicione o recheio e feche com uma segunda camada de massa. Mais uma vez, use um saco para transportar a massa até seu destino final.
Ingredientes:
Massa:
- 500g de farinha de trigo;
- 150g de margarina ou gordura hidrogenada (não pode ser manteiga);
- 1 colher de sopa bem cheia de açúcar;
- 2 gemas;
- 200g de creme de leite;
- refrigerante de guaraná até dar o ponto;
- sal a gosto.
Recheio:
- 600g de palmito picadinho;
- 1 lata de milho escorrido e lavado na peneira;
- 2 tomates picadinhos;
- 1 cebola picadinha;
- 2 colheres de sopa cheias de trigo;
- 1 xícara de leite;
- azeitona a gosto;
- alho ou tempero ao seu gosto;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto;
- azeite.
Como Fazer Empadão de Palmito com Massa de Guaraná:
- Primeiramente, ligue o forno para aquecer enquanto prepara a massa de guaraná e o recheio do empadão.
- Em seguida, prepare o recheio.
- Para isso você vai colocar azeite em uma panela e levar ao fogo médio, quando aquecer, adicione a cebola, o alho e os temperos do seu gosto.
- Mexa bem até a cebola ficar murcha e o alho dourando.
- Adicione então o tomate, o palmito, o milho, a azeitona e misture tudo.
- Em seguida, dissolva a farinha no leite e vá despejando na panela misturando até encorpar.
- Então verifique e acerte o sal, se necessário, adicione pimenta e o cheiro verde e envolva tudo.
- Desligue a panela e aguarde esfriar para rechear o empadão.
- Para o preparo da massa, primeiramente, coloque num recipiente todos os ingredientes, com exceção do guaraná.
- E então, em seguida misture bem e vá adicionando o guaraná aos poucos e misturando até chegar no ponto de massa podre.
- Depois disso, deixe a massa descansando por cerca de 20 minutinhos. Após esse tempo, separe a massa em duas parte.
- Em seguida, abra a massa entre sacos plásticos e então com a ajuda do saco, transporte a massa até o fundo da forma, apertando e acomodando bem para que fique bem compactada.
- Adicione então o recheio e cubra com a outra parte da massa, utilizando o mesmo processo, abrindo a massa sobre sacos e utilizando os mesmos para transportar a massa até a forma.
- Por fim, utilize as gemas batidas para pincelar toda a torta e então leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até perceber que ficou levemente dourada o Empadão com Massa de Guaraná e depois sirva.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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