Essa receita de bolinho de arroz é perfeita para reaproveitar aquele arroz que sobrou do dia anterior, pois assim evitamos o desperdício e ainda preparamos um bolinho de arroz fácil, rápido e extremamente gostoso, que dá pra comer tanto como um aperitivo, como acompanhamento em uma refeição!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de arroz
O preparo dessa receita é super simples, prático e rápido. Basta seguir todo o passo-a-passo, que em pouco tempo meia horinha seus bolinhos estarão prontos. Para começar, vamos conferir os ingredientes a serem utilizados na receita: arroz pronto, cheiro-verde, sal, ovos, farinha de trigo, pimenta-do-reino e óleo para fritar. Com os ingredientes devidamente separados, vamos colocá-los todos num recipiente e misturar bem. Você também pode incluir outros temperos e recheios de sua preferência. O próximo passo é modelar os bolinhos para então fritar até dourar. O resultado é incrível!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 4 xícaras de chá de arroz já cozido
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde
- ½ colher de sobremesa de sal
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione o arroz, o cheiro-verde, os ovos e a farinha de trigo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Misture tudo bem muito bem.
- Com a ajuda de uma colher, modele os bolinhos.
- Quando terminar de modelar um bolinho, leve diretamente para uma frigideira com óleo quente.
- Deixe fritar até dourar.
- Coloque sobre uma superfície com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Agora é só saborear seu incrível bolinho de arroz!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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