Essa receita é perfeita para quem adora comer um peixinho de vez em quando. A sardinha assada é uma ótima opção, pois conta com poucos e acessíveis ingredientes, sendo a própria sardinha um peixe super gostoso, nutritivo e barato. Faça hoje mesmo a sardinha assada e aproveite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sardinha assada
O preparo dessa receita de sardinha assada é bastante simples e por isso pode ser feita até por quem não costuma se aventurar na cozinha. O primeiro passo é salgar bem as sardinhas e deixá-las alguns minutos pegando o sabor. Enquanto isso, vamos cortar cebolas e dentes de alho em rodelas e lâminas, respectivamente. Feito isso, retiramos o excesso de sal das sardinhas e então as colocamos em uma travessa, junto com a cebola e o alho. Depois de acomodar esses ingredientes, entramos então com azeite, vinagre e molho de pimenta. Agora é só levar ao forno e em seguida estará pronto!
Ingredientes da receita de sardinha assada
- 10 sardinhas limpas
- 2 cebolas grandes
- 5 dentes de alho laminados
- 1 xícara de chá de fubá
- ½ xícara de chá de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- sal (a gosto)
- molho de pimenta (a gosto)
Modo de preparo
- Salgue as sardinhas e reserve por 15 minutos.
- Enquanto isso, corte as cebolas em rodelas finas e os dentes de alho em lâminas.
- Retire o excesso de sal das sardinhas e acomode-as, junto da cebola e do alho, em uma travessa.
- Regue o azeite, o vinagre e o molho de pimenta.
- Asse em forno preaquecido, a 200°C, por aproximadamente 15 minutos.
- Agora é só servir essa maravilhosa receita de sardinha assada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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