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Batata sauté de restaurante para fazer na sua casa prática e deliciosa

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Batata sauté nada mais que uma técnica diferente de preparar as batatas. Trata-se de um modo de preparo que deixa as batatas crocantes por fora e super macias por dentro. Esse preparo é excelente como acompanhamento em inúmeros outros pratos. Faça agora mesmo batata sauté para você e toda a família!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer batata sauté

Para fazer essa receita, precisaremos de pouquíssimos ingredientes, então não há desculpa para não fazer! Os ingredientes são os seguintes: batata, azeite, sal, cheiro-verde e tomilho. Comece descascando, picando e cozinhando as batatas em água fervente por 15 a 20 minutos. Em uma frigideira, adicione azeite e um ramo de tomilho. Quando a frigideira estiver bem quente, adicione as batatas e salteie-as (aquele movimento de vai-e-vem com a frigideira) até que estejam relativamente douradas. Finalize com o cheiro verde e parmesão ralado e sirva em seguida!

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Ingredientes da receita de batata sauté

  • ½ kg de batatas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • ½ maço de cheiro-verde
  • ⅓ de maço de tomilho
  • 3 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • sal (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte em cubos de 2 a 3 centímetros.
  2. Cozinhe as batatas cortadas em uma panela com água fervente, de 15 a 20 minutos, até que fiquem al dente. Na água do cozimento, adicione uma pitada de sal e as folhas de louro.
  3. Escorra e reserve as batatas.
  4. Em uma frigideira, adicione o azeite e um ramo de tomilho.
  5. Quando a panela estiver bem quente, adicione as batatas e salteie, fazendo movimentos de vai-e-vem com a frigideira, até que dourem.
  6. Ajuste o sal e desligue o fogo.
  7. Finalize com cheiro-verde picado e o parmesão ralado e sirva em seguida.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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