Batata frita sequinha igual de hamburgueria para fazer na sua casa

Batata frita é um clássico indiscutível! Consumida em diversas partes do mundo, há muitas receitas e modos de preparo de batata frita. Veja aqui uma receita infalível para fazer batata frita sequinha. Elas vão ficar muito crocantes por fora e bem macias por dentro, faça hoje mesmo para toda a família!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer batata frita

Para fazer batata frita, não há segredos e precisaremos de apenas 4 ingredientes: batata, sal, água e óleo! Comece descascando as batatas e deixando de molho em água fria por 30 minutos. Em seguida, vamos cortá-las em palitos e fritá-las em fogo médio-baixo por 10 a 15 minutos. Depois disso, retire do óleo, passe para um papel absorvente e deixe esfriar. Quando esfriarem, frite-as novamente, agora em fogo médio por, aproximadamente, 5 minutos. Tempere com sal e sirva a sua deliciosa batata frita!

Ingredientes da receita de batata frita

½ kg de batatas
1L de óleo (para a fritura)
sal (a gosto)

Modo de preparo

Descasque as batatas e deixe-as de molho em água fria por 30 minutos, trocando a água na metade do tempo.
Depois disso, corte as batatas em palitos. Lembre-se: elas não devem ficar nem muito grossas, nem muito finas, e todas devem ter um tamanho semelhante.
Aqueça o óleo para fritura em fogo médio-baixo (130°C a 150°C) e frite as batatas entre 10 e 15 minutos, até começarem a dourar.
Retire as batatas, coloque sobre um papel absorvente e deixe esfriar.
Depois que esfriar, frite novamente, agora com óleo em fogo médio (180°C), por 5 minutos.
Salgue a gosto, adicione os temperos de sua preferência e sirva em seguida!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.