Você não pode deixar de fazer esse espetáculo de purê de batata em casa. É um verdadeiro show de cremosidade, uma textura maravilhosa e um sabor sem igual. É uma excelente opção de acompanhamento para diversos pratos e é muito fácil de fazer. Não deixe de aprender essa receita de purê de batata!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer purê de batata
O preparo desse incrível purê é super simples e prático, fica pronto em pouco tempo, e como é muito gostoso, também vai acabar em pouco tempo. Para começar, vamos escolher batatas bem bonitas e de tamanhos semelhantes, para garantir que todas cozinhem ao mesmo tempo. Com as batatas em mãos, vamos tirar a casca, cortá-las ao meio e cozinhar em água fervente. Quando estiverem macias, as escorremos e depois amassamos bem. Com as batatas amassadas, retornamos para uma panela, agora junto com manteiga, leite, sal e pimenta-do-reino. Isso feito, agora é só levar ao fogo e mexer bem por alguns poucos minutos!
Ingredientes da receita de purê de batata
- 1kg de batatas
- ½ xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as batatas ao meio.
- Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo.
- Cozinhe por 30 minutos ou até que estejam macias.
- Escorra as batatas e transfira para uma tigela.
- Amasse bem as batatas, com um garfo ou espremedor.
- Coloque a batata amassada em uma panela.
- Junte o leite, a manteiga e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e sirva.
- Agora é só se deliciar com essa maravilha de purê de batata! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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