O pastel de feira tem esse nome porque a massa fica crocante e sequinha igualzinha a massa do pastel da feira. O melhor de tudo é que vamos te ensinar bem detalhadamente como fazer, assim, você não terá que esperar até o dia da feira para degustar essa maravilha. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse pastel de feira delicioso!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pastel de feira
Para fazer o pastel de feira, vamos começar misturando em uma tigela, a farinha de trigo com o sal. Em seguida, vamos fazer um buraco no meio dessa mistura e colocaremos o óleo, a pinga e água, aos poucos, até dar o ponto na massa. Na sequência, vamos colocar a massa do pastel de feira em uma bancada enfarinhada e abriremos com um rolo até ficar bem fina. O próximo passo é cortar a massa, rechear como desejar e fechar com um garfo. Para finalizar, vamos fritar o pastel de feira em óleo quente e depois escorrer. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de pastel de feira!
Ingredientes da receita de pastel de feira
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de pinga
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 xícara (chá) de água morna (aproximadamente)
Modo de preparo
- Misture em uma tigela, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) rasa de sal.
- Coloque a mistura sobre uma bancada limpa e faça um buraco no meio.
- Coloque nesse buraco, 3 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de pinga e um pouco de água.
- Coloque a mão no buraco com os líquidos e vá puxando aos poucos a farinha de trigo que está nas bordas.
- Quando a massa começar a endurecer, comece a adicionar água, aos poucos, até obter uma massa macia.
- Se ficar muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha de trigo e se a massa ficar muito dura, adicione um pouco mais de água.
- Coloque a massa sobre uma bancada levemente enfarinhada.
- Abra a massa utilizando um rolo até que ela fique bem fina (quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante vai ficar depois de frita).
- Corte pedaços da massa, recheie como desejar e feche utilizando um garfo.
- Para finalizar, frite em óleo quente, em fogo médio-alto.
- Depois de fritos, coloque os pastéis em um recipiente forrado com papel toalha ou guardanapo para escorrer.
- Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa delícia de pastel de feira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Aperitivos irresistíveis: como fazer deliciosos petiscos com farinha e água quente
Parei de comer pão no café da manhã! Faço esta receita deliciosa com poucos ingredientes!
Pão de alho de Queijo: sempre que eu faço aqui em casa, é sucesso garantido, todos pedem a receita!
Biscoitos de laranja que derretem na boca!Todos irão pedi a receita
Lanche de Tapioca delicioso: Eu sempre faço aqui em casa, meus amigos e familiares adoram!
Sem farinha! Minha sogra ensinou e agora todo mundo quer a receita
A melhor receita para uma refeição saudável! Sem trigo, sem fritura! Você vai querer fazer sempre!
Como preparar um prato de batata com cebola que vai te surpreender
Panquecas de vegetais com queijo feta. Uma maravilha que você precisa conhecer
Pastelão Assado cremoso, esse lanche vai deixar todo mundo viciado