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Bolinho de chuva da vovó uma receita deliciosa igual a que minha avó fazia quando eu era criança

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Pensa num bolinho de chuva sequinho, que não fica cru no meio, e quem nem parece que foi frito no óleo! E além disso super saboroso, perfeito para um chá da tarde! Confira o passo a passo dessa versão de bolinho de chuva e faça hoje essa gostosura. Você vai amar o resultado!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer bolinho de chuva 

Para fazer bolinho de chuva vamos utilizar farinha de trigo, leite, açúcar, ovos e fermento em pó. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do bolinho da chuva, com um fouet e obter uma massa cremosa e homogênea. Em seguida iremos fritar em óleo quente, e em fogo médio, dispondo porções de massa com o auxílio de 2 colheres(sopa) conforme o passo a passo. Deixar fritar de ambos os lados, retirar o excesso de óleo em papel absorvente, empanar os bolinhos em açúcar com canela, dispor numa travessa e servir bem quentinho o mais delicioso bolinho de chuva da vida!

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Ingredientes da receita de bolinho de chuva 

  • 2 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • ½ xícara(chá) de açúcar 
  • 2 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • Óleo para fritar q.b. 
  • Açúcar com canela agosto para empanar 
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Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture tudo muito bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo, e o fermento em pó.
  2. Misture tudo muito bem para obter uma massa cremosa e homogênea. 
  3. Dica: o segredo do bolinho de chuva é não deixar a massa ficar muito mole, porque vai desandar na hora de fritar.
  4. Pegue uma porção de massa com uma colher e com uma outra colher coloque o bolinho no óleo já quente numa panela, e em fogo médio.
  5. Outro segredo para o bolinho não ficar cru por dentro é fritar em fogo médio, nem alto, nem muito baixo, médio!
  6. Retire cos bolinhos com uma escumadeira e remova o excesso de óleo no papel toalha.
  7. Passe no açúcar com canela e sirva em seguida essa delícia de bolinho de chuva!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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