Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de berinjela
- 1 berinjela grande
- sal (a gosto)
- pimenta-calabresa seca a gosto (opcional)
- 2 ovos inteiros batidos com orégano a gosto (para empanar)
- farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
- fios de azeite de oliva para untar a travessa e a assadeira
- polpa de tomate o quanto baste
- 2 tomates maduros cortados em meias-luas
- muçarela ralada (a gosto)
Modo de preparo
- Após higienizar a berinjela, mantenha a casca e corte-a em fatias de espessura média, no sentido do comprimento.
- Disponha as fatias numa tábua e tempere ambos os lados com sal a gosto e pimenta-calabresa seca a gosto (opcional), reservando.
- Em uma tigela, coloque 2 ovos inteiros e tempere com orégano a gosto, batendo com um fouet.
- Unte duas travessas refratárias espaçosas com azeite de oliva e para empanar a berinjela, passe cada fatia nos ovos batidos com orégano e em seguida na farinha de rosca, acomodando as fatias empanadas nas travessas untadas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, mantendo por 15 a 20 minutos.
- Depois disso, desligue o fogo, retire e reserve.
- Pegue uma assadeira retangular grande, unte-a com azeite e faça uma camada fina de polpa de tomate, seguida das fatias de berinjela assadas.
- Coloque duas meias-luas de tomate sobre cada fatia de berinjela, seguidas de um pouco de polpa de tomate, finalizando com muçarela ralada a gosto.
- Leve a assadeira ao forno a 180 °C, por mais 20 minutos.
- Retire, sirva e aprecie sua apetitosa receita de berinjela! Bom apetite!
Receita retirada: Canal Receitas do Clau
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