A torta trufada é uma sobremesa super especial. O creme de leite ninho com as trufas de rum dão a essa torta um sabor todo especial. Ideal para servir em um jantar especial, essa torta trufada é realmente um doce dos deuses. Confira o passo a passo e sirva essa sobremesa toda especial.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta trufada de leite Ninho
Para a nossa torta trufada vamos precisar de biscoito de maisena trufado, manteiga, leite condensado, leite em pó, chocolate, creme de leite e rum. Comece misturando a farofa de biscoito maisena com a manteiga, espalhe em uma forma de fundo removível e leve para o forno por 10 minutos. Misture os ingredientes do recheio e leve para o fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Com o creme frio despeje por cima da massa. Com a ganache faça algumas trufas e mergulhe no recheio, cubra e leve para gelar. Depois é só tirar da geladeira e aproveitar cada colherada dessa gostosura.
Ingredientes da receita de torta trufada de leite ninho
Para a massa
- 200g de biscoito maisena triturado
- 4 colheres (de sopa) de manteiga
Para o recheio
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (de chá) de leite em pó
Para a cobertura
- 3 barras de chocolate meio amargo (270g)
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (de sopa) de licor rum
- raspas de chocolate meio amargo (a gosto)
Modo de preparo
Para a massa
- Em uma tigela junte o biscoito triturado e a manteiga, misture bem até forma uma farofinha.
- Com a farofa forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Nessa receita usamos uma forma de 22 cm de diâmetro.
- Leve para assar por 10 minutos em forno pré-aquecido á 180°.
- Retire do forno e reserve para esfriar.
Para o recheio
- Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Misture bem até que o leite em pó dissolva por completo.
- Leve ao fogo mexendo constantemente até que comece a soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e aguarde esfriar.
- Com o creme frio, despeje por cima da massa.
Para a cobertura
- Para a cobertura vamos prepara uma ganache misturando o chocolate derretido com o creme de leite e o licor de rum.
- Misture tudo muito bem até que a mistura fique bem lisa e brilhante.
- Faça algumas pequenas trufas com parte da cobertura e afunde no recheio.
- Com o restante da ganache espalhe por cima da torta trufada e nivele bem.
- Decore a torta trufada com raspas de chocolate branco e preto e leve para a geladeira por pelo menos 2 minutos.
- Desenforme e sirva essa gostosura super cremosa.
Você também vai gostar de:
Fiz 1 quilo de pasta de brilho para arear as panelas usando ingredientes que eu tinha em casa
Pão pizza rápido e fácil que não precisa sovar e fica muito fofinho e saboroso
Quiche de frango com palmito a massa é tão gostosa que derrete na boca e o recheio fica super saboroso
Costelinha de porco no forno com molho barbecue caseiro: o jantar perfeito para toda a família
Detergente caseiro multiuso sem soda perfeito para limpar a casa inteira
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Esse Bombocado de aipim vai fazer tanto sucesso que todo mundo vai te pedir a receita
Faz hoje mesmo com 2 ingredientes, em poucos minutos
Três camadas para o céu, sobremesa caseira em apenas 10 minutos
Torta Princesa Isabel, a receita mais buscada em 2024 em Portugal
A famosa torta que faz o mundo procurar por ela! Enlouquece adultos e crianças!
Brilha-Estrelinha, Sobremesa Com Apenas 3 Ingredientes, Fica Maravilhosa
Sobremesa Vozinha do Pêssego, eu peguei no livro de receita dela
Cheesecake do Céu de Ananás, a sobremesa mais perfeita
Deliciosa sobremesa caseira que derrete na boca! Não me canso de comer! Rápida, fácil e sem farinha!
Parei de comer açúcar! Sobremesa energética sem açúcar! Receita saudável, deliciosa e nutritiva!