Essa receita de Trufa de limão deliciosa certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Trufa de limão deliciosa
Para fazer essas trufas, derreta o chocolate branco até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a glicose de milho e misture até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite pesado e misture até incorporar. Em seguida, adicione a gelatina de limão misturada com 4 colheres de sopa de água quente. Por fim, misture o suco dos limões escorridos e mexa bem. Depois é só rechear as casquinhas com essa receita, o que resulta em 31 a 34 guloseimas de 45 gramas.
Ingredientes:
- 500 gr de chocolate branco;
- 1 caixinha de creme de leite;
- gelatina de limão(Royal);
- 1 colher de sobremesa de glucose de milho;
- 2 limões.
Como Fazer Trufa de limão deliciosa:
- Derreta o chocolate branco até ficar bem lisinho;
- Acrescente a glucose de milho e mexe;
- Acrescente o creme de leite e mexa bem até incorporar complemente ao chocolate;
- Dissolva a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente;
- Após dissolvida misture ao chocolate e por último o suco dos limões coados e mexa bem;
- Depois é só encher as casquinhas;
- Essa receita rende de 31 a 34 trufas de 45 gramas.
Obs: Se achar que precisa de mais suco é só colocar a gosto.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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