Rosquinhas de leite condensado com frutas cristalizadas para servir com café ou chá

A rosquinha de leite condensado é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar um café da tarde ou lanche com toda a família reunida. Com uma massa fofinha, uma casquinha brilhante e um sabor único, essas rosquinhas são extremamente versáteis e você pode incrementar como quiser!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer rosquinhas de leite condensado

Para fazer essas rosquinhas de leite condensado vamos precisar de ingredientes que você provavelmente deve ter em casa como leite condensado, ovo, óleo, água, sal, fermento biológico seco e farinha de trigo. Preparar essas rosquinhas é fácil: primeiro misturamos água, leite condensado, ovos, óleo e fermento biológico. Adicionamos o fermento aos poucos e, ao desgrudar das mãos, adicionamos o sal e sovamos. Deixamos descansar por 45 minutos, abrimos a massa, moldamos as roscas e deixamos descansar mais 30 minutos. Colocamos em uma forma untada e assamos por 25 minutos. Pincelamos uma calda de açúcar opcional e aí é só saborear!

Ingredientes da receita de rosquinhas de leite condensado

1/2 caixa de leite condensado
2 ovos inteiros
4 colheres de sopa de óleo
150 ml de água morna
1/2 colher de chá de sal
1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
~500 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Amorne a água até conseguir encostar o dedo e não precisar retirar imediatamente por estar muito quente.
Em uma tigela, coloque os ovos, o leite condensado, o óleo, a água morna e o fermento biológico seco e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture. Quando começar a desgrudar das mãos, adicione o sal e sove bem até obter uma massa lisa.
Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar em um local quentinho até dobrar de volume, por aproximadamente 45 minutos.
Em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo de massas e modele as roscas.
Coloque as roscas prontas em uma forma untada e cubra com o pano úmido, deixando crescer novamente por 30 minutos.
Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
Se preferir, misture uma medida de água para uma de açúcar em uma tigela e pincele nas roscas ainda quentes para dar brilho.
Pronto! Suas rosquinhas de leite condensado estão prontas para serem saboreadas!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.