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Pudim de milho paixão da primeira a última mordida, aprenda o modo de preparo

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Pudim de milho paixão da primeira a última mordida, aprenda o modo de preparo

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Hoje separei essa receita de Pudim de milho muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

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Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Pudim de milho que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

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Receita de Pudim de milho

Passe o purê de milho verde por uma peneira de malha fina para retirar apenas o creme do milho. Em seguida, bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e os três ovos junto com o milho verde escorrido. Para fazer a calda, primeiro coloque o açúcar em uma panela com ½ xícara de água e leve ao fogo até formar uma calda caramelizada. Em seguida, unte uma assadeira ou assadeira com buraco no meio e coloque a calda na assadeira. Leve ao banho-maria por 40 minutos ou asse por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 garrafa pequena de leite de coco;
  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara chá de leite líquido;
  • 1 xícara de chá de açúcar (para calda).
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Como Fazer Pudim de milho:

  1. Escorra o milho verde em uma peneira.
  2. Então bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho.
  3. Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos.
  4. Reserve.

Calda:

  1. Primeiramente coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.
  2. Então unte uma forma de furo central e por fim coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  3. Obs: Até ficar no ponto de pudim. É uma delícia.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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