Panqueca de legumes deliciosa leve e saudável as crianças adoram essa panqueca

Essa é uma receita muito fácil e prática para você que procura por uma opção saborosa, saudável e que não demande muito tempo para preparar. Essa panqueca de legumes é muito gostosa e também muito nutritiva, além de ficar pronta em poucos minutos. Aprenda e faça hoje mesmo essa panqueca de legumes em casa!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer panqueca de legumes

O preparo dessa panqueca é muito simples e leva poucos minutos para ficar pronto, então é uma ótima opção para você que não tem muito tempo para preparar suas refeições, mas ainda assim faz questão de comer bem e saudável. Para essa receita, vamos precisar de farinha de aveia, cenoura ralada, abobrinha ralada, ovos, sal, tempero baiano e chimichurri. Se você desejar, você pode acrescentar ou substituir vegetais, assim como temperar de acordo com o seu gosto. Com os ingredientes em mãos, é só adicioná-los num recipiente e misturar bem, para em seguida levar à frigideira. Em minutos, estará pronta!

Ingredientes da receita de panqueca de legumes

2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de cenoura ralada
2 colheres de sopa de abobrinha ralada
4 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de tempero baiano
1 pitada de chimichurri

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione a cenoura, a abobrinha e a farinha de aveia.
Tempere com sal, tempero baiano e chimichurri.
Junte os ovos e misture bem.
Despeje em uma frigideira untada e leve ao fogo baixo.
Assim que desgrudar, vire e deixe cozinhar do outro lado.
Sirva e saboreie sua deliciosa panqueca de legumes!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.