Quem não é apaixonar por doce? A receita do Moça cremosa gelada, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Moça cremosa gelada
A receita do Moça cremosa gelada é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 200 gramas de chantilly;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 5 colheres(sopa) de leite em pó;
- Raspas de chocolate branco, ou ao leite, ou granulado para decorar a gosto.
Como Fazer Moça cremosa gelada:
- Numa panela coloque o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite.
- Mexa bem para dissolver tudo e incorporar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, cozinhe por mais 1 minuto até obter uma mistura cremosa.
- Despeje num refratário, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar muito bem.
- Na tigela da batedeira coloque o chantilly e bata muito bem até atingir o ponto de picos firmes.
- Transfira o chantilly para uma vasilha, e coloque o creme na tigela da batedeira.
- Bata por 2 minutos para emulsionar.
- Desligue a batedeira, adicione o chantilly batido e mexa levemente para incorporar os 2 cremes.
- Disponha na travessa novamente, decore com raspas de chocolate branco, ou ao leite, ou granulado como preferir.
- Leve para gelar por 2 horas.
- Sirva em seguida essa sensacional sobremesa moça cremosa!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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