Manjar de coco tradicional uma sobremesa clássica fácil e deliciosa para toda família

Manjar de coco é uma daquelas sobremesa de tirar o fôlego de tão deliciosa. Além disso, ela é fácil de preparar e vem com uma calda de ameixa incrível. Então não perca mais tempo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer manjar de coco

Para fazer o manjar de coco, vamos bater o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, a maisena e o leite de coco, no liquidificador. Em seguida, vamos cozinhar essa mistura até engrossar e colocaremos para gelar em uma forma untada com óleo. Enquanto o manjar de coco esfria, vamos preparar a calda. Para isso, vamos fazer um caramelo com açúcar e adicionaremos água e ameixa seca. Quando o açúcar voltar a derreter e a calda engrossar, ´s só esperar ela esfriar e colocar sobre o manjar de coco. Vai ficar uma delícia. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da receita de manjar de coco

1 lata de leite condensado
1 litro de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 xícara chá de maisena
1 garrafa de 200ml de leite de coco
170g de ameixas secas
1 xícara de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, a maisena e o leite de coco.
Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Coloque a mistura em uma forma de buraco levemente untada com óleo.
Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
Enquanto o manjar de coco esfria, faça a calda.
Coloque o açúcar para derreter em uma panela, em fogo baixo.
Quando o açúcar derreter, acrescente a água (com cuidado, pois subirá um vapor quente da panela) e as ameixas secas.
Mexa até o açúcar voltar a derreter e a calda engrossar.
Espere a calda esfriar, desenforme o manjar e coloque-a sobre ele.
Prontinho. Agora é só saborear o delicioso manjar de coco!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.